We zijn allemaal cafébazen

De hoogste gerechtelijke autoriteit heeft het onherroepelijk beslist: vanaf 1 juli is het gedaan met roken in biercafés. Want de bestaande discriminatie tussen horecabedrijven waar wel of niet gerookt mag worden, blijkt onwettelijk. Hoera, iedereen gelijk voor de wet? De gezondheid van klanten en werknemers nu definitief gered? Vooral het gejuich op alle banken van de grote politieke partijen was wel erg opvallend. De beroepsorganisatie Horeca Vlaanderen, daarin volop gesteund door UNIZO, is in alle staten. Terecht. Want hier is sprake van politieke woordbreuk. Bovendien ontstaat nu een andere discriminatie tussen wie als cafébaas wel of niet over de ruimte of het geld beschikt voor een rookkamer of rooktent. Ander gat in de regeling: het gebrek aan een Europese aanpak. Nederland schroefde het rookverbod voor kleine cafés al terug. Kortom, improvisatie troef. Benieuwd of politici nu wel hun beloftes zullen houden over mogelijke compensaties zoals extra investeringssteun, of het afschaffen van allerlei (lokale) belastingen op horeca- en andere zaken. Daarom zijn we als ondernemers allemaal cafébazen. We moeten allemaal kunnen rekenen op de kwaliteit, de geloofwaardigheid en de duurzaamheid van de wetgeving en van politieke beloftes. Hoe kunnen we anders de toekomst van ons bedrijf en van onze investeringen plannen? Zo kunnen de horecaondernemers hun net opgehangen afzuiginstallaties nu in de afvalcontainer kieperen (mag dat van de wet?). Hun dure investering, gedaan in naam der wet, gaat nu letterlijk in rook op door de schuld van diezelfde wet. Onbehoorlijk bestuur heet dat. Dat is toch verboden en strafbaar? Waar blijft de boete?