Vanaf 1 januari 2010 daalt het BTW-tarief voor restaurant- en cateringdiensten van 21% naar 12%. De verlaging is het resultaat van jarenlang actie voeren door ondermeer UNIZO. Omdat er nog veel onduidelijkheid bestaat over de precieze modaliteiten en de inwerkingtreding, verzamelde UNIZO op deze pagina de belangrijkste informatie over de BTW-verlaging.
1. BTW-verlaging naar 12 procent
2. Algemeen rookverbod
3. Acties UNIZO en Ho.Re.Ca-federaties: teken de petitie S.O.S. Horeca
|
Lees onderaan deze pagina het antwoord op de meest gestelde vragen over de BTW-verlaging. |
![]() |
BTW-verlaging naar 12 procent
De verlaging geldt vanaf 1 januari 2010, dus alle facturen en rekeningen op Oudjaar die na middernacht worden opgemaakt vallen onder deze verlaging. De verlaging geldt niet voor dranken (zowel alcoholische als niet-alcoholische), en zoals voorheen blijft voor meeneemmaaltijden het tarief van 6% gelden.
|
Verplicht gebruik elektronisch kasregister Eén van de voorwaarden die de regering heeft opgelegd en die op 1 januari 2010 in werking treedt, is de verplichting voor exploitanten van inrichtingen waar regelmatig maaltijden ter plaatse worden verbruikt om een geregistreerd kassasysteem aan te schaffen of om met de leverancier te regelen dat het reeds aanwezige systeem wordt aangepast. |
![]() |
Het regelmatig verschaffen van maaltijden ter plaatse betekent voor deze regelgeving dat de exploitant minstens 10% van zijn omzet haalt uit maaltijden die ter plaatse worden verbruikt (excl. BTW en met uitsluiting van de daarbij horende dranken). Dit wordt per afzonderlijke inrichting bekeken.
De verplichting geldt dus zeker niet voor inrichtingen waar uitsluitend dranken worden geserveerd of enkel afhaalmaaltijden (aan 6% BTW) worden verkocht.
De verplichting geldt ook voor bedrijven met kernactiviteiten buiten de horecasector (bv. meubelzaken) die een cafetaria uitbaten waar maaltijden worden verschaft en die vrij toegankelijk is voor het publiek. Foorkramers en bedrijfsmesses vallen dan weer niet onder deze verplichting.
De verplichting geldt vanaf 1 januari 2010 voor starters en overnemers, voor reeds gevestigde uitbaters is er in een overgangsperiode voorzien. Zij krijgen tijd tot uiterlijk 1 januari 2013.
Voorlopig geen wijziging aan het BTW-bonnetje
Het kassaticket van deze geregistreerde kassasystemen vervangt het BTW-bonnetje. Op dit kassaticket moet een opsplitsing worden gemaakt tussen de verschillende BTW-tarieven.
De gevestigde uitbaters blijven onder de bestaande verplichting vallen om een BTW-bonnetje af te leveren (voorlopig met de bestaande uitzonderingen voor de zogenaamde toegelaten gerechten) tot de ingebruikname van een geregistreerd kassasysteem. Pas vanaf 1 januari 2013 moet er een opsplitsing worden gemaakt tussen drank en maaltijden op het BTW-bonnetje.
Verlaging van de prijzen
De regering heeft aan de sector niet opgelegd om de prijzen naar de consument te verlagen. De ondernemers kunnen hiertoe niet verplicht worden.
Tegenover de BTW-verlaging naar 12% heeft de sector zich wel verbonden tot het verhogen van de tewerkstelling met 4.000 arbeidsplaatsen in 2010.
Algemeen rookverbod
Het algemeen rookverbod komt er ten vroegste op 1 juli 2012 en ten laatste op 1 juli 2014. Het rookverbod in eetcafés gaat in 2010 al in. UNIZO vraagt de politiek om een globaal relanceplan voor de horeca op te stellen. UNIZO en de betrokken horecafederaties hebben al concrete voorstellen uitgewerkt om de horeca structureel gezond te maken.
Het gaat onder meer om één BTW-voet voor de horeca van 6%, een soepeler regeling voor gelegenheidsarbeid en voor het opvangen van piekmomenten, een realistische regeling voor studentenarbeid en een fiscale regeling waarbij slechte verlieslatende jaren nadien fiscaal enigszins kunnen worden gecompenseerd door betere winstgevende jaren, de zogenoemde carry-back van verliezen.
Klik hier voor de meest gestelde vragen over roken in de horeca.
Acties UNIZO en Ho.Re.Ca-federaties
De BTW-verlaging kwam er na jarenlang actie voeren door UNIZO en de Ho.Re.Ca-federaties.


Persoonlijk advies via het UNIZO Service Center en dat de klok rond.
Onbeperkt toegang tot het UNIZO Kennisnet, en de UNIZO Adviesgidsen met kwalitatieve info en advies, gegarandeerd door de experts van de UNIZO-studiedienst.
Het laatste ondernemersnieuws, tools, tips en online voordelen op www.unizo.be.
Talloze interessante kortingen bij diverse diensten.