Een Good Food Resto-label voor uw zaak!

In het kader van de Good Food-strategie wil het Brussels Hoofdstedelijk Gewest het duurzame voedingsaanbod meer opwaarderen en het zichtbaarder maken bij de Brusselaars.

Het doel van het Good Food Resto-label is restaurants die voor een duurzame aanpak opteren steun en begeleiding te bieden. Het komt tegemoet aan de wens van Brusselaars die de duurzame restaurants van hun stad willen herkennen. Het label wordt toegekend door Leefmilieu Brussel en heeft een niet-commercieel doel.

De criteria voor dit label zijn gestoeld op de grondbeginselen van de Good Food-strategie: de consumptie van lokale en seizoensproducten, van voeding zonder dierlijke eiwitten, en van voedingsproducten met respect voor het milieu, in combinatie met minder voedselverspilling. Het label bevat 3 niveaus (één, twee of drie koksmutsen) en is drie jaar geldig.

Klik hier om het label te verkrijgen.

Meer over: Brussel
Thema: Actueel