UNIZO gaat in zee met Vlaamse Federatie van Vishandelaars

In Oostende is de Vlaamse Federatie van Vishandelaars gelanceerd, een fusie van de Beroepsvereniging van Vishandelaars en de Federatie van Visventers. Charles Devinck wordt voorzitter van de federatie die zich meteen ook aansluit bij UNIZO.

"Er is zeker nog een toekomst in de vishandel. Het aantal handelaars en startende ondernemingen stijgt aanzienlijk, het aantal stopzettingen is fors gedaald. Bovendien gaat de consument steeds vaker op zoek naar kwaliteit, authenticiteit en producten van bij ons. De handelaars kunnen de consument daar perfect in bijstaan", aldus Karel Van Eetvelt. Ook Vlaams Minister van Visserij sprak vol lof over de fusie. "Dit zal de slagkracht van de sector vergroten, maar de samenwerking biedt ook opportuniteiten. En belangrijk, ook de consument zal hiervan profiteren. Veertig procent van de verse vis wordt gekocht bij een vishandelaar. De Vlaming eet 1,8 kg vis per persoon per jaar, dat kan dus nog verbeteren", aldus Schauvliege. Diepvriesvis, schaal- en schelpdieren en de consumptie in de horeca zijn hier niet in meegerekend."