UNIZO Pelt bezoekt Microbrouwerij Mølder & Coöp.
UNIZO Pelt trok gisteren naar Microbrouwerij Mølder & Coöp. voor een uniek kijkje achter de schermen. Een twintigtal ondernemers schoven aan voor een warm ontvangst, gevolgd door een rondleiding en bierproeverij die het verhaal achter de bieren tastbaar maakte.
De brouwers vertelden hoe hun Microbrouwerij ontstond: klein, eigenwijs en met een duidelijke missie. De groep ontdekte hoe een batch tot leven komt. Je voelde de passie – het soort ondernemerschap dat meteen inspireert.
Tijdens de bierproeverij proefden we verschillende creaties van Mølder & Coöp. Van lichte, frisse toetsen tot robuustere smaken: elke ondernemer vond wel iets dat bleef hangen. De gesprekken aan de proeftafels liepen vlot. Nieuwe connecties, herkenbare uitdagingen, frisse ideeën… het soort avond dat toont hoe sterk lokale ondernemers elkaar kunnen versterken.
Zo goed als volzet, en dat was te merken: een gezellige sfeer en veel enthousiasme, een perfecte fit voor onze straffe Pelter ondernemers.
UNIZO Pelt kijkt alvast uit naar een volgende ontmoeting. Want ondernemen doe je nooit alleen.
