Ondernemen is kansen zien, durven springen en met passie bouwen aan de toekomst. Dat mochten we tijdens het bedrijfsbezoek aan Tuinsappen LOMBARTS-CALVILLE van dichtbij ervaren.

Sinds september 2025 staan Simon Coutteneye en Mieke Hebben aan het roer van het Poperingse bedrijf. Met veel enthousiasme namen zij de productie van de gekende tuinsappen over en geven ze het authentieke verhaal van Tuinsappen LOMBARTS-CALVILLE een nieuwe toekomst.

Tijdens het bezoek kregen we niet alleen een blik achter de schermen van het productieproces, maar vooral ook inzicht in het ondernemerschap achter het merk. Simon en Mieke vertelden openhartig over hun keuze om een bestaande onderneming over te nemen, de uitdagingen die daarbij komen kijken en hun ambitie om verder te bouwen op kwaliteit, authenticiteit en duurzaamheid.

De naam LOMBARTS-CALVILLE verwijst naar een oud appelras en ook het logo draagt een sterk verhaal in zich. De uil op het etiket staat symbool voor gezonde boomgaarden en biodiversiteit, duidelijke waarden die nauw aansluiten bij hun visie op lokaal en duurzaam ondernemen.

De boomgaarden blijven vandaag nog steeds in beheer van de vorige eigenaars bij wie Simon de appels aankoopt. Daarnaast zetten Simon en Mieke ook sterk in op samenwerking met particulieren en lokale fruittelers via loonpersen. Wie eigen appels, peren of ander fruit heeft, kan bij hen terecht om kwaliteitsvol sap te laten persen.

Met een assortiment van 16 sappen, waarvan 15 biologisch, kiezen ze bewust voor een ambachtelijke aanpak. Wat hen uniek maakt, is dat de verschillende fruitsoorten samen worden geperst per sapsoort, zonder achteraf te blenden. Die aanpak vraagt vakkennis en precisie, maar resulteert in pure en authentieke smaken.

Het bezoek maakte duidelijk hoe jong ondernemerschap, respect voor traditie en innovatie hand in hand kunnen gaan. Simon en Mieke tonen dat ondernemen vandaag meer is dan een product verkopen: het is bouwen aan een verhaal, een netwerk en een toekomstvisie.

We bedanken Simon en Mieke voor de warme ontvangst en wensen hen alle succes toe in hun verdere ondernemersverhaal.

We hopen jullie opnieuw te mogen verwelkomen op onze volgende activiteiten:

  • Afterwork bij Ijzerfun op 13 juli
  • Weekend van de Klant tijdens het eerste weekend van oktober
  • Outletmarkt op 11 november in zaal Maeke-Blyde

  • Casinoavond op de Dag van de Ondernemer op 20 november

    Zo ontmoet je collega-ondernemers en bouw je samen met ons verder aan een sterk ondernemersnetwerk in Poperinge.

Nuttig voor jou