Nacht van de Ondernemer:
Terug na een geslaagde 1ste editie!
Een exclusieve avond waar culinair genieten en kwalitatief netwerken hand in hand gaan. Geen overvolle zalen of speeches die niemand hoort, maar een stijlvol netwerkevent waar Limburgse ondernemers écht tijd nemen voor elkaar.
Van plan om te komen? Groot gelijk! De tickets vliegen de deur uit dus klik vandaag nog jouw plaats vast op dit niet te missen event.
Ticketprijzen:
- €159/pp excl. btw leden
- €219/pp excl. btw niet-leden
Urban fine dining
Wat mag je verwachten?
5 chefs, 7 gerechten, één gastronomisch parcours om U tegen te zeggen. Ondertussen zorgen we voor een warme, gezellige sfeer die uitnodigt tot echte gesprekken, nieuwe connecties en sterke samenwerkingen.
Waarom mag jij niet ontbreken?
Netwerken dat écht werkt
Geen massale zaal waar je verdwijnt in de drukte, maar een exclusieve setting waar je écht tijd krijgt om met andere ondernemers in gesprek te gaan. Je ontmoet decision makers en gelijkgestemden die, net als jij, openstaan voor nieuwe connecties en samenwerkingen.
Gastronomie als katalysator
Vijf topchefs, zeven gerechten en één culinair parcours dat je zintuigen prikkelt. Urban fine dining en business komen hier samen: smaakervaringen worden gespreksstarters en herinneringen die blijven plakken.
De afsluiter van de Dag van de Ondernemer
Het is een gezamenlijk moment om ondernemerschap te vieren. Je voelt de trots, de erkenning én de drive om verder te bouwen aan je succesverhaal – samen met andere ondernemers die dezelfde passie delen.
Meet the chefs!
Peppe Giacomazza - La Botte
Peppe Giacomazza is de bezielende chef van La Botte in Genk, een familieverhaal dat al decennialang rond Italiaanse gastronomie draait. Samen met zijn broer Gaspare, sommelier en gastheer, bouwt hij verder aan de culinaire erfenis van de familie Giacomazza. Zijn keuken vertrekt vanuit authentieke Italiaanse streekproducten.
La Botte kreeg in de Michelingids een ster voor “high quality cooking”. Peppe is ook bekend van televisie en kookboeken, waarin hij zijn Italiaanse roots centraal zet.
Davine Croughs - Hédoné
Ladychef Davine Croughs staat achter het fornuis van Hēdonē in Tongeren-Borgloon. De naam Hēdonē verwijst naar de Griekse godin van genot. Dat past perfect bij hun visie: eten moet raken, verrassen en verbinden. Davine kookt met seizoensproducten, pure smaken en invloeden van overal.
In 2024 werd ze bekroond tot Lady Chef of the Year. Gault&Millau benadrukt haar precisie in de keuken en verwijst ook naar haar ervaring bij topzaken als Zilte, Fortuin en Ralf Berendsen.
Sébastien Wygaerts - Ogst
Sébastien is de man achter Ogst, een zaak die zowel relaxed als verfijnd is. Hij en zijn team werken met pure ingrediënten, verrassende smaakcombinaties en strakke presentatie. Ogst heeft een Michelinster, en Sébastien laat zien dat klasse niet koud hoeft te zijn: fris, subtiel zuur, af en toe exotisch, maar steeds in balans.
Michelin roemt zijn frisse zuren, originele combinaties en durf om buiten de klassieke lijnen te kleuren. Ook Gault&Millau is lovend over het Hasseltse restaurant.
Carlo Didden - Bella Via
Carlo Didden is de chef achter Restaurant Bella Via in Pelt.Daar keert hij terug naar zijn Limburgse roots, met een keuken die puur en persoonlijk aanvoelt. Zijn stijl is eigenzinnig, no-nonsense en gebouwd op veel smaak. Zijn keuken is Frans geïnspireerd, met zuiderse accenten en aandacht voor het seizoen.
Voor Bella Via bouwde hij jarenlang naam op in Antwerpen. Daar had hij met De Kleine Zavel een restaurant dat bekroond werd met één Michelinster. Die ervaring proef je vandaag in zijn verfijnde, maar toegankelijke gerechten.
Tom Verheyen - De Barrier
Chef Tom Verheyen staat vandaag aan het roer van de catering van De Barrier. Zijn culinaire reis begon in enkele van de meest gerenommeerde sterrenzaken van België, waaronder Clos St. Denis, Comme Chez Soi en De Matelotte. Na deze rijke leerschool opende hij zijn eigen restaurant, De Partituur.
Sinds 2012 verrast hij gasten van De Barrier met creatieve gerechten en verfijnde smaken, waarbij vakmanschap en beleving centraal staan. Zijn passie voor gastronomie en zijn streven naar perfectie maken van elke gelegenheid een culinaire ervaring.
Praktische info
Prijs
WAVE 2:
- €159,00 excl. btw voor UNIZO-leden
- €219,00 excl. btw voor niet-leden
De ticketverkoop voor de Nacht van de Ondernemer werkt in waves. Wees er dus snel bij voor wave 2 en klik de meest voordelige ticketprijs vast.
Waar/wanneer
- Datum: Vrijdag 20 november 2026
- Locatie: C-Mine Genk
- Startuur: 19u30
- Einduur: 01u00
Event partners
