Hou je van lekker tafelen? Wil je professioneel nieuwe contacten leggen? Mag dit ook een combinatie zijn van beide? Kom dan zeker naar ons uniek netwerkdiner!

Dit jaar gaan we vreemd want we trekken de Dender over naar Erembodegem waar John en Alejandro ons ontvangen in De Brouwerij. Wie op vorige events van UNIZO Denderleeuw aanwezig was, heeft zeker al kennis gemaakt met deze toffe mannen. Met meer dan 20 jaar ervaring in de hospitality en eventsector is John een ervaren Maître die elk evenement tot in de puntjes verzorgt. Zijn oog voor detail en expertise zorgen ervoor dat elke gelegenheid perfect verloopt. Alejandro, met zijn Colombiaanse roots, woont inmiddels acht jaar in Erembodegem. Samen delen zij een diepe liefde voor deze gemeenschap, waar ze hun passie voor gastvrijheid willen delen. Met jarenlange ervaring in de cateringwereld neemt Alejandro voornamelijk de bar voor zijn rekening, waar zijn klantvriendelijkheid en flair elk evenement extra speciaal maken.

Donderdagavond 11 juni worden we luxueus ontvangen met een lekker aperitief waarna we genieten van een heerlijk diner. Geen saaie avond, want bij iedere gerecht zal je plaatsnemen aan een andere tafel met nieuwe tafelgenoten. Zo zal je bij elk nieuw gerecht enkele andere ondernemers leren kennen uit de ruime Dender regio. Voorzie dus genoeg naamkaartjes, folders of andere gadgets zodat jouw tafelgenoten zich jou zeker nog herinneren!

Menu

  • Aperitief met hapjes

  • Eerste voorgerecht: Gravad lax (zalm) met rode biet en gepekelde komkommer 
    of Vitello tonnato maison met zachte guacamole

  • Tweede voorgerecht: Medaglione met asperges met sausje van Ondineke

  • Hoofdgerecht: Kalkoenrollade met boschampignons, fine champagnesaus, jonge wortel en gratin met eekhoorntjesbrood 
    of Koningskabeljauw, op het vel gebakken met zachte hollandaise, preipuree en groene asperges

  • Dessert


Tenzij voor bepaalde allergieën kan er niet worden afgeweken van het menu. Geef uw allergie minstens een week vooraf door via unizo.denderleeuw@unizo.be 
Inclusief de prijs: aperitief met hapjes, viergangen menu met bieren of wijnen, frisdranken en koffie tijdens de maaltijd
Exclusief de prijs: zware bieren, sterke dranken en dranken na de koffie

 

11
juni

Praktische informatie

19:00 - 23:00
De Brouwerij
Gerstenstraat 1A, 9320 Erembodegem
80 EUR lid
100 EUR niet-lid

Voordeliger deelnemen als UNIZO-lid?

Wist je dat je als UNIZO-lid vaak voordeliger kan deelnemen aan onze begeleidingen, opleidingen en activiteiten?

Zo verdien je jouw lidmaatschapsbijdrage in een mum van tijd terug.